私は『料理愛好家 わかちゃん』という愛称で、現在、仙台放送さん『あらあらかしこ』にて俳優の敦士さんと料理コーナーを担当させて頂いております。

昔から料理が好きで、料理が苦手な友人達にも料理を好きになってもらえたらと思い、誰にでも簡単に美味しく作れるレシピを考案しては試作しておりました。その料理を食べた友人にレシピを尋ねられ「美味しく作ることが出来た」と喜んでもらえることが何よりの幸せでした。

2005年に主人の転勤で福島県から宮城県に越して来たので、離れた友人達にレシピを伝える場所として料理ブログを立ち上げました。当時まだ料理ブログは珍しく、気付けばランキング上位となり、全国番組での「料理対決」のお話を頂きました。結果その対決で優勝を得ることが出来、その記念に撮った1枚の写真がキッカケで角川SSCさん『レタスクラブ』よりレシピ本を出版して頂けることになりました。更にそのレシピ本がキッカケとなり、東北放送さん『ウォッチンみやぎ』にて料理コーナーを担当させて頂くこととなりました。医療事務が天職だと思っていた私の人生は、こうして180度変わりました。

しかしそれまでの道は当然平坦なものではなく、様々な紆余曲折を経ることになりました。その一つが命に関わる病気でした。全国放送で料理対決をする5日後には、入院と手術が控えておりました。大きな手術だったので、東京での収録を必要とする全国放送への出演は断るつもりでした。しかしその時、強く背中を押して下さった方がいました。それが出演への決意に至り、その出演がレシピ本の出版へと繋がりました。更に別の方が、その本を東北放送さん『ウォッチンみやぎ』にご紹介下さり、結果的に料理コーナーを担当させて頂くことに結びつきました。

今日まで私の見えないところで、たくさんの方が信じられない数の奇跡を生み、ここまで繋げて下さいました。その手に支えられ、助けられ、今の私が在ります。その尊い繋がりが、私にとっての絆であり宝です。

この仕事を始めて8年、頂いたたくさんの恩恵を次の誰かに繋ぎ、そしていつか還流できるよう、これからも真心を込めてお料理を作り続けたいと思います。

次回はタレント　本間秋彦氏